2012年6月1日

红枣黄耆小汤圆





材料:红枣5颗、黄耆5片、小汤圆200 克、桂花1TSP、蜂蜜3TSP.

做法:红枣5颗、黄耆5片加水2杯,用小火煮出味后,捞去红枣与黄耆,放入小汤圆煮至圆子浮起,然后加入蜂蜜及桂花,装入碗中,上面可加些已煮透的红枣屑,以增加色彩。

小档案:
1.红枣--补中益气、健胃养脾、缓和强壮、生津益血、镇静利尿、并可调和诸药。
2.黄耆--适用于自汗、盗汗、水肿、营养不良等症状。
3.桂花--桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振及闭经腹痛。







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