补血果菜汁

材料：
菠菜 50 g
宝宝胡萝卜6根
苹果1/2个
1/4柠檬
水 1 C (16 调羹）

做法：
1. 菠菜洗净切小段；
2. 胡萝卜、苹果、柠檬去皮切成小块；
3. 全部材料放入打汁机中加水，打成果菜汁。



 功效：
这种饮料含丰富维他命A及铁质，对眼睛疲劳，贫血，低血压等症状很有疗效。

从我的“清蒸玉竹大枣鸡”、孜然当归羊排“被盗用后想到的。。。。。。

 朋友来电告之我博文被盗，我上网一看才发现我的两篇原创博文真的被盗了，一时心请甚为低落，盗用者手法高明，在google的搜索引擎上甚至排在了我的前面，看起来好似我反而成了窃贼，这种感觉令人十分的不愉快，朋友因常来我家聚餐，认得我家的桌子与盘子，当然知道谁才是真正的原创，于是就电话告知了我，请见截图：

看着我家的桌子与盘子静静地躺在了别人的博客里，成为了别人的盘中餐，我真的不知道该说些什么，我所写的食谱每一道都经我亲自尝试过，用心研究过，不足的地方改进过而来，我所化的心血，到了别人那里就变成了1分钟的事，于是就成了别人的作品，而且在google 搜索引擎上置顶。我不懂得这些电脑上的技巧，因为我只是会用电脑而已。在此我只希望喜欢我食谱想转载我食谱的网友，请尊重我的辛勤付出，你可以转载我的文章，但请注明原文的出处，谢谢！

清蒸玉竹大枣鸡

材料：
走地鸡半只、玉竹、姜各5片，大枣5粒，葱结一个。

调味：
1/2 茶匙盐，1茶匙酒。

做法：
鸡剁块，用一瓷碗放入鸡、玉竹、大枣、姜片、葱结、水及调料，入蒸笼大火蒸1小时，即可。

小档案：
玉竹--性甘、微寒、无毒。去油养阴润燥、生津止渴、滋养强身、补中益气之功效。对虚劳发热、心烦口渴、肺燥干咳、口干咽痛、糖尿病有疗效。

更多汤请见：四神香菇汤

孜然当归羊排

材料：
羊排6块，当归2片，葱、姜、蒜。

调料：
酒、黑胡椒粉、孜然、李锦记红烧酱油（若无可用普通酱油代替，但要记得加糖）。

做法：
1. 当归用一碗水煮至出味收汁备用；
2.羊排用葱姜蒜加酱油、酒、黑胡椒、孜然、当归汁拌匀腌至少30分钟以上（让其入味）；
3. 烤箱温度调至410度预热，当温度到350读时放入羊排，烤20分钟即可。

小档案：
1.当归--性甘苦、温、无毒，补血和气、滋养强身、调经定痛、润肠、镇静，对贫血、虚寒、月经不调、经痛、血虚便秘等有疗效。
2.羊排--具有益气补虚，温中暖下之功效。适用于虚劳、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、胃寒等症。

附：你想多付本金吗？

艾草的驱邪净身作用

 


  前日无意间经过一大型无名荒坟，因为遇到红灯的关系，停留了较长的时间，过后人就一直不舒服，头晕，想吐，浑身无力，最奇怪的是大腿后部又酸又胀，我既没有跑步，又没有登山，更没有游泳，怎可能无端端的如此不舒服，于是也没有多想，就蒙头大睡，我认为睡一觉就会好的。怎知一觉醒来，人还是不舒服，腿还是一样又酸又胀，外加心脏也时不时地乱跳两下，于是我只好打电话向风水命理大师求救，他告诉我这是遇到“不干净的东西”了，必须马上处理，处理方法如下：

1. 去大太阳底下走一圈，最好走到出汗；

2. 煮一锅艾草水 （40 g) 泡澡，用于驱邪，净身；

3. 买檀香一大把，数出共49根，将家中所有的厨厨柜柜，角角落落全都熏一遍 （得将家中的烟感器断电），然后将剩下的香查在屋子的中央，等它自然烧尽，再开窗通风。

  我赶忙照做了，今天果然感觉好多了，特写出来与大家分享，希望对那些身子比较弱，而不幸又碰到“脏东西”的人有所帮助。

小档案：《本草纲目》记载：艾草有驱邪，净化之功效。古人认为艾草可以祛除邪毒，招百福，因此在农历端午节，会将艾草挂于大门口驱邪。艾草还可以拿来让婴儿泡澡，避免受惊。出席完丧礼，最好要用艾草水洗手，以免沾染到晦气。

四神香菇汤

材料：莲子2两，芡实5钱，淮山5钱，茯苓3钱，薏仁1两，香菇1两，米酒。

做法：将香菇用水泡软，去蒂，四神聊先泡水，在一起加香菇煮至酥软即可，吃时淋入米酒（加多加少，根据个人喜好）。

小档案：

1.芡实：补脾益肾，强化肾精，收敛止泻，镇痛镇静。

2.淮山：性干平无毒，如脾，肺，胃，肾四经。对脾虚泄，久痢，虚劳咳嗽，健忘烦热，遗精，带下小便频繁，盗汗，糖尿病有疗效。

3.薏仁：性味甘微寒，利消水肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓等功效，是常用的利水除湿中药。

鸡油对人体的危害

  朋友日前因患中风被送进医院急救，虽然保住了性命，但也留下了中风后遗症。在医生的诊治过程中，令医生百思不得其解的是：我的朋友那么年青，身体又很健康，平时还注重养身，经常锻炼身体，怎么就得了中风，医生一路检查下来，找不出原因，我与朋友闲聊间，偶然发现了致病的真正原因，那就是“鸡油”。原来朋友的妻子为了增加口感，已经连续3-4个月用鸡油来煮菜了，于是这美味的鸡油就成为了隐形杀手，差一点要了我朋友的命。今特将此故事写出来，提醒大家不要贪图一时的口感，而乱用鸡油，鸡油你可以偶尔吃一下，但绝对不可以天天吃，顿顿吃，这样是会吃出人命的。

  鸡的正常体温在41度C之上，而人的正常体温为37度C。试想一下当鸡油进入人体内会是什么样的情形，黏黏稠稠地在人身体内，当我们的血管壁稍有状况时，或幽窄，或发炎时那些鸡油脂肪就会加速堆积，从而形成血栓，而引发心肌梗塞或脑中风。加上鸡油胆固醇又高，长期食用会损害肝脏，造成脂肪肝。

 鸡油大都属于饱和脂肪酸。有以下几种情况的人要少吃鸡油，甚至是不吃： 

   1.  高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化患者不适合吃鸡油，因为鸡油胆固醇含量高，会加重病情。

2.胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。 

3.胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。 

4.肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，而加重病情。 

  当然可能是我多虑了，一般情况下人们不太可能吃太多的鸡油，除非你家是开养鸡场的，或是另有目的或企图。适量地食用鸡油可增强食欲，对身体有益，但请记住千万不要过量食用鸡油，否则后果不堪设想。

 

蕃茄胡萝卜柠檬汁

材料：
蕃茄1个
宝宝胡萝卜6根
1/2 柠檬
1/2 TSP 蜂蜜
1 C （16 汤匙）水

作法：
1.蕃茄胡萝卜洗净切小块
2.柠檬去皮切成小块
3.将所有材料放入果汁机中，加蜂蜜与水打成果汁


     功效：此果汁富含维生素，适合高血压，消化不良，便秘，易感冒者饮用。

你是自己最好的营养师与医生

  人不能长生不老，更不能返老还童。只有懂得养生之道，才能活得健康，活得美丽，活得长寿，活得有品质。

  常言道：病从口入，祸从口出。现代人生活资源丰富，供大家选择的食物玲琅满目，诱惑太多。故我们自己就必须把好食物关，不健康的食物尽量不吃或少吃，自己的生活要靠自己用心去打理。从平时的点点滴滴注意自己的饮食，请牢牢记住：你才是自己最好的营养师与医生，没有人会比你自己更关心你的健康，所以我们必须从日常饮食着手，努力管好自己的嘴巴，只有这样我们才能真正做到少看医生，甚至是不看医生。

  下来我将会陆续整理出药膳食谱并登出，希望各位网友喜欢，并祝各位网友健康，精神，长寿。

柠檬蛋乳汁

材料：牛奶150 cc 

鸡蛋1个

1/4 柠檬 （去皮，切小块）

1/2 TSP 蜂蜜

作法：将牛奶，蛋，蜂蜜，柠檬一起放入果汁机中搅拌均匀即可。

功效：这种果汁含丰富维生素，蛋白质及钙，是成长中的小孩之最佳饮品。